怎样做好肠粉早餐店？

怎样做好肠粉早餐店？

1.我们可以根据年龄将客户分为老年客户、中青年客户和儿童客户。已有的顾客群是以中青年为主，而老年顾客大多没有在外早餐的习惯。为此，可以将拓展顾客群放在了少年儿童上。

2.严格的计划生育政策实施后，儿童和青少年受到了社会的广泛关注，他们的饮食选择非常苛刻。为了将早餐产品积极分类到早餐商店的顾客群中，我们必须增加早餐产品的种类。为此，肠粉早餐店推出了许多特殊品种的面食，如豆芽鱼丸面、葱末猪肝面、蘑菇豆腐面，这些面食主要是绿色天然的，强调营养丰富、口感顺滑，特别适合儿童的健康成长。

3.在为儿童和青少年建立客户基础的同时，针对学校和幼儿园之间过马路的实际情况，肠粉早餐店积极让穿着印有品牌标识的工作服的员工在每天早上和下午上下班的高峰期照顾过马路的儿童。对于这样一项公益活动，它赢得了许多家长的认可，实际上提升了我们肠粉早餐店的信誉和品牌内涵。

4.这种附在肠粉早餐店吃饭的父母和孩子身上的服务，树立了早餐寺庙多方向服务的形象，直接或间接地吸引了许多层次的固定客户。因此，经过一年多的上述措施，我们的肠粉早餐店应该仍然表现良好。同时，我们树立了良好的公众形象，然后我们可以进一步推广品牌理念，树立自己的品牌意识，最后走向全国。