想开早餐加盟店,但还不知道怎么选址?看这里
发布时间:2019-06-01 21:40
如今越来越多的人都对创业有着很高的热情,其中餐饮行业成为了众多创业者的首选项目,毕竟不管在任何时候,毕竟人都是要吃饭的。而其中做早餐加盟成为热门的选择,做早餐是一个小本创业,可以在短时间内回本或者盈利。但是做早餐也不是那么容易的,比如最关键的选址,那么选址有什么技巧呢
也许大部分人选址就是凭感觉,看到哪里人多就选哪里,选好了后也没有做具体的评估工作,完全是凭感觉的,也不知道怎样的店面才是最合适我们
选址一个好的店面是一个比较繁琐的过程,但其实只要我们找对了方法,其实也没这么复杂,我们只需要掌握两个原则就能比较好开展后面的工作了。
首先第一个原则就是要遵循人性心里原则,那么人性心里有哪些呢?“好奇心和占便宜”这两个心里基本人上每个消费者都会有,这就是我们选址的参考标准。第二个原则就是我们需要时刻站在顾客的立场上想问题,通常来说,选择什么店铺对于顾客来说最看重的就是三点:最容易,最方便,最喜欢。
掌握了这二个原则后,接下来我们就可以根据选址导图来进行选址:目标店铺 -------覆盖范围------匹配度
这个就是选址的导图,我们详细来看看这个导图,先说说目标店铺。比方说我们刚好看到有一家店面正在转让,我们有兴趣就上去咨询具体情况,那这个店铺就是我们的目标店铺了。对于目标店铺,我们有四个分析指标1.店铺产权2.店内3.外立面4.门店人流。每一个版块因为项目不同,要求的也都不太一样。