肠粉加盟的发扬：

老字号，很多人认为老字号就是最好的，不完全否认老字号都是发源于最早那一批存活下来的店铺，多多少少都有点来头，但你非要说最好我就难理解了，老店能保证你这么多年手艺还是一样吗？现在也会有很多技艺精湛的师傅不甘打工而离开老店自立门户的，还有老师傅都长生不老？所以不存在谁是最好的。

——发扬

很多人说肠粉这么好吃经营这么简单为什么没能走向全国全世界各地，小编个人认为因为肠粉只是广东地区性的特色名食，走出广东的肠粉还能有什么广东味，再说广东占据着两座一线城市谁愿意到外地传播打拼，再者谁会为肠粉文化传播埋单？还有就是肠粉的技术天差地别（没有统一的标准，缺一所“黄埔学校”）所以呼吁肠粉师傅们不断向好味道创新吧！希望一道广东肠粉越做越美味，让外地人来广东带着肠粉的味道回家。