想要经营好早餐加盟店，这四点必须要了解

　　1、店铺选址，不是越贵越好

　　很多人都会觉得把地址选在繁华的商业市中心最好，觉得这里人流量最大，难道真的是这样的嘛?答案并不是的。选址并不是单方面因素就能决定的。

　　如果你买的早餐只是普通的大众早点，那就没必要去市中心开，毕竟越繁华的地方，相应的租金就越昂贵，这个必须得要结合你的资金链，能不能承受这高昂的租金。除了租金以外，还有人力，采购等前期的成本也是需要考虑的。所以以其都扎堆于热门地段，一些新晋的，有发展空间的双圈也是很不错的。

　　2、对周边环境，人群进行分析

　　在选定好地址后，还要对周边的环境，交通情况进行综合的考量，以及对周边的人群属性，消费能力等进行调查。

　　在早上，中午，傍晚为时间节点，蹲点在各大超市、餐馆，对来往的人流量进行统计，这样就能看出在什么时间段人流量是最旺的，什么时候是最冷清的，做到新心中有数。

　　3、该小气时就要小气

　　在选好店铺后，接下来就是讲价的环节了。讲价最重要的就是能把价钱说多低就多低，这样才能让自己的利益得到最大化。那么我们应该如何与房东讲价呢?

　　其实不管任何的店铺，总会有着大大小小的问题，没有十全十美的店铺，这就给了我们跟房东讲价的资本了，我们要做的就是，把这些问题尽量放大，甚至夸张一点也可以。

　　4、分工合作

　　假如你是一个刚创业的小白，对于早餐行业还不是很懂，那么你就要学会善于用人，不同专业的人做不同的事。

　　可能很多人都会觉得，很多事，老板都亲力亲为对自己是一种历练，小到菜米油盐，大到人员招聘，财务统计等事都自己做，但是这样做的结果对店铺丝毫没有什么好处，作为经营者，我们需要把更多的精力放在对早餐加盟店未来的发展规划，经营策略，成本预算等比较长远的事。至于平时的采购、食材，卫生等工作可以交给其他员工去做，专业的人做专业的事才能把自身优势发挥到最大